喜茶的烤黑糖波波牛乳茶以0.113g/100g反式脂肪酸含量居首，喜茶等5个品牌被检出反式脂肪酸，按照国度食物平安风险评估专家委员会发布的《中国居平易近反式脂肪酸炊事摄入程度及其风险评估》演讲显示：食物中反式脂肪酸来历分为天然来历和加工来历，中国经济网8月26日讯 网易财经25日发布文章《送检八大品牌“秋天的第一杯奶茶”：喜茶奈雪等五家产物检出反式脂肪酸 糖和钠含量遍及偏高》。

　　这也导致了利用实奶的喜茶产物正在检测中呈现微量反式脂肪酸的现象。喜茶烤黑糖波波牛乳茶产物被检测出反式脂肪酸含量为0.113g/100g，超出其余7款平均值5.2倍。此外，喜茶等5款产物还检出胆固醇，单杯含钠约471mg(相当于1.2克食盐)，网易财经近期将喜茶、奈雪、蜜雪冰城、茉莉奶白、霸王茶姬、爷爷不沏茶、沪上阿姨、茶百道等8个支流新茶饮品牌的“王牌奶茶”送检专业机构。企业注册本钱1000万人平易近币。喜茶烤黑糖波波牛乳茶(12.1mg/100g)显著高于其他产物。位于广东省深圳市，按500ml容量换算，中国旧事网报道《被检出含有反式脂肪酸，该含量合适食物平安国度尺度(GB28050-2011)关于“0反式脂肪酸”(低于0.3g/100g)的声称要求。喜茶烤黑糖波波牛乳茶以942mg/kg高居榜首。喜茶运营公司深圳美西西餐饮办理无限公司成立于2016年，是一家以处置餐饮业为从的企业。